Verkehrsbezeichnung: Jakobsmuschelnfleisch frisch
Latein Bezeichnung: Pecten jacobaeus
Lagerbedingungen und Haltbarkeit: Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung. Bei +0 bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Herkunft: Nordostatlantik FAO 27.6