Zum Hauptmenü zurück

VALENCAY AOP

Produkt kann in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen.

VALENCAY AOP

Weichkäse
Ziegenmilch
nüssiges Aroma
25% Fett i.Tr

Geaschter Käse, Rinde mit unterschiedlicher Asche bedeckt. 
Milder Geruch von Stroh und Holz.


Die Holzkohlenasche gibt diesem feinen Ziegenkäse bester "Fermier"-Herkunft seine typische Farbe und seine gute Haltbarkeit. Außen grauer Wackerstein, innen feinste Ziege. Drei Wochen gereifter Käse aus Ziegenrohmilch, nicht erhitzt, ungepresst, von der Fromagerie Hardy in Bestform gebracht. Napoleon soll dem Valencay einst mit dem Schwert zu Laibe gerückt sein. Wir empfehlen Messer und Gabel. Und ein rassiges Möselchen.

 

Hersteller: GastroFresh Stuttgart GmbH Am Wallgraben 90-92 70565 Stuttgart

Lieferung möglich per: GastroFresh Logistik Abholung UPS Versand