Fleisch? Beziehen wir nur dort, wo wir uns persönlich von Produzent und Haltung überzeugt haben.

Glückliche Tiere. Unbeschwerter Genuss.

Respekt: Die Liebe zu gutem Essen fängt für wahre Genussmenschen mit dem Leben der Tiere an. Deswegen pflegen wir einen ganz persönlichen Kontakt zu den Höfen und Zerlegebetrieben, die uns unsere Fleischprodukte liefern. Artgerechte Haltung steht dabei genauso im Fokus wie die Ernährung und die Herkunft der Tiere. Denn das schmeckt man. So bevorzugen wir kleine regionale Betriebe bei Kalb, Schwein und Wild sowie ganz besondere Farmen in Irland, Frankreich und Übersee bei unserem ausgesuchten Rindfleischangebot – das natürlich auch Dry Aged Beef beinhaltet. Und weil wir dort regelmäßig zu Gast sind, können wir das auch mit gutem Gewissen verkaufen.

In höchster Qualität und jedem gewünschten Preisgefüge.

Das Gold des Atlantiks
Garnelen, Langusten oder Hummer sind für jeden empfindsamen
Gourmet-Gaumen eine ganz besondere Spezialität. Und die
bezüglich der Lagerung die wohl empfindlichsten Produkte.

Deswegen gewährleisten wir vom Wildfang an der bretonischen
Atlantikküste bis hin zur Endauslieferung eine absolut geschlossene Kühlkette.Frischer geht’s nicht. Das gilt natürlich auch für die kanadischen Zucht-Hummer, die wir für alle Liebhaber dieser Spezialität gerne auf Lager haben.

Ein echtes Fischeparadies: Für Sie genauso wie für Lachs, Forelle, Saibling, Dorade und Branzino. Ebenso führen wir Seezunge, Seeteufel, Austern, Schollen, St. Pierre, Dorade, Wolfsbarsch, Kabeljau, Seesaibling oder schottischen Lachs aus Wildfang.

Alles Käse, die Askese. Genuss ist natürlich auch eine Frage des Geschmackes. Deswegen bieten wir neben den besonders edlen, affinierten Käsesorten auch vergleichsweise gängige Käsespezialitäten wie Camembert, Roquefort oder Brie an. Natürlich immer in bester Qualität – von meist kleinen Käsereien aus Frankreich und der Region Hohenlohe.

Da lacht das Genießerherz.